TRIGO

El trigo (Triticum_aestivum, T.durum), al igual que la avena y otros cereales, en similares condiciones que éstos puede causar intoxicación por nitrato, hipomagnesemia e indigestión láctica en rumiantes. Es necesario recordar, por otra parte, que el trigo puede sustentar el desarrollo de Tilletia_triciti (carie o polvillo hediondo), hongo capaz de producir fenómenos tóxicos al ganado.De igual manera, debe considerarse que en ocasiones el trigo contaminado por Claviceps_purpurea ha sido el origen de cuadros de ergotismo.

Referencias

1. Bakhiet AO, Adam SE 1995.Therapeutic utility, constituents and toxicity of some medicinal plants: a review. Vet Human Toxicol. 37: 255

2. Hungerford TG. 1990.Diseases of Livestock. 9a ed. McGraw-Hill Book Company, Sydney

(Actualizado el 06/12/2016)

 

indi